Zwiebel würfeln. Chili zerstoßen. Ingwer reiben, Knoblauch fein hacken. Alles in Öl glasig andünsten. Curry, Kreuzkümmel und Koriander kurz mit anschwitzen. Tomaten mit Saft, Honig und Suppe dazugeben.. Salzen, pfeffern, aufkochen und zugedeckt 5 Minuten kochen. Dann mit Pürierstab fein pürieren und nachwürzen. Safran im  heißen Orangensaft auflösen. Schlagobers schlagen, den Safran unterrühren und zur Tomatensuppe servieren.