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Paprika und Chili waschen, entkernen und in Streifen
schneiden.
Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken. Alles in einem Topf geben und mit
der Gemüsesuppe
aufgießen. So lange köcheln bis die Paprika weich sind. Suppe pürieren.
Basilikum einrühren, aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und
Joghurt unterrühren. |
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