200 g Gemüse (Karotten, Kohlrabi,
Frühlingszwiebeln)
100 g Glasnudeln (gekocht)
1250 ml Hühnersuppe (Brühe)
2 El Sojasauce
50 g Sojasprossen
Salz, Pfeffer
Gemüse waschen und fein schneiden. Suppe einmal
aufkochen, Gemüse zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Sprossen, Glasnudeln und Sojasauce zugeben. Mit Salz und Pfeffer
nachwürzen.
