KRÄUTER GEMÜSE
1 Bund Schnittlauch 1 kl. Bund Petersilie 1 Jungzwiebel 3 Radieschen 250 g Frischkäse (gervais, Cottage Cheese) 1/8 Sauerrahm (Saure Sahne) Salz, Pfeffer
Schnittlauch und Petersilie fein schneiden. Radieschen raspeln und ausdrücken. Das Dunkelgrüne vom Zwiebel entfernen und den Rest in feine Ringe schneiden. Frischkäse mit Sauerrahm, Kräutern, Zwiebel, Radieschen, Salz und Pfeffer mischen.
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