1 Karfiol (Blumenkohl)
200 g Gratinierkäse
Butter
Salz
Grüne Blätter entfernen und den Karfiol waschen. Eine Stunde in
Salzwasser legen. Anschließend ca. 15 Minuten in Salzwasser kochen.
Backrohr auf 200°C vorheizen.
Abtropfen lassen und in größere Stücke teilen und diese in eine
ausgefettete Auflaufform legen. Mit Käse bestreuen und im Rohr ca.
8 Minuten überbacken.
